机译:乳酸克鲁维酵母β2-半乳糖苷酶固定在藻酸钙球和明胶中水解干酪乳清乳糖
机译:乳酸克鲁维酵母β-半乳糖苷酶固定在藻酸钙球和明胶中用于水解干酪乳清乳糖
机译:乳酸克鲁维酵母固定化β-半乳糖苷酶对酸性Labneh乳清乳糖水解的优化
机译:来自嗜热真菌的新型固定的β-半乳糖苷酶从嗜热真菌的嗜热性β-半乳糖苷酸乳乳糖水解和形成
机译:通过酿酒酵母和脆弱克鲁维酵母的原生质体融合构建乳糖发酵和高产乙醇的杂交酵母,并分析该杂交酵母中的β-半乳糖苷酶基因。
机译:米曲霉的固定化醋酸纤维素-聚甲基丙烯酸甲酯膜上的β-半乳糖苷酶及其在牛奶和乳清中水解乳糖的应用
机译:来自Kluyveromyces Lactis的固定化β-半乳糖苷酶的酸性Labneh乳清乳糖水解的优化
机译:固定化乳糖酶反应器中乳糖转化水平的变化对从奶酪乳清超滤得到的水解渗透物生产贝克酵母的操作成本的影响